'Athena Mill' messing peberkværn med håndsving

Rune-Jakobsen Design har agentur på de håndlavede krydderikværne fra Alexander Handmade Mills.

Kværnene er suværene til salt, peber, kaffe og andre tørre krydderier som kardemomme, korianderfrø, kommen osv.

Firmaet blev etableret for 45 år siden af maskiningeniørerne Ioannou og Zarkadis. Deres vision var at producere smukke metalkværne af allerhøjeste kvalitet. Det er i høj grad lykkedes og i dag sælges deres håndkværne med succes over hele verden. 

Selvom firmaet er ekspanderet siden 1977 har de beholdt deres produktion i Thessaloniki, som er hovedbyen på Alexander den Stores fødeegn. Det giver produkterne en stærk tilknytning til græsk historie og kultur.

Alle kværne fremstilles i messing, kobber, krom og børstet krom. Selve kværnindsatsen er støbt og designet så den rent faktisk maler dine krydderier og kaffe og ikke blot maser dem som mange andre kværne på markedet. Det betyder, at du får maksimal smag og aroma ud af dine råvarer. Det perfekt valg for både den private og den professionelle madelsker.

Anvendelse:

Før ibrugtagning anbefales det at male en lille mængde gennem møllens kværnmekanisme og derefter kassere det.

I de fleste af møllerne ligger håndtaget inde i møllekroppen og skal monteres før møllen tages i brug første gang. Skru bolten i toppen af ​​møllen af ​​og fjern toppen, tag håndtaget ud, sæt toppen på igen, læg håndtaget ovenpå denne og skru møtrikken fast.

Alle møller opført som pebermøller er lavet til peber, men kan også male tørrede krydderier. Generelt anbefales det ikke at male krydderier med en blød kerne i disse møller.

Salt bør kun kværnes i møller anført som saltmøller.

Kaffemøllerne er monteret med en aftagelige beholder i bunden til opsamling af den malede kaffe. 

For at indsætte peberkorn, kaffebønner eller salt skal du skrue bolten i toppen af ​​møllen af ​​og fjerne toppen. Du kan bestemme den grovhed, du ønsker at fremstille, ved at justere skruen i bunden af møllen. Saltmøller kan ikke justeres.

Modellen Chefs Mate genopfyldes dog fra lågen i siden af møllen og grovheden stilles på skruen i toppen af møllen.

Pleje:

Ydersiden af ​messingmøller og kobbermøller vil naturligt oxidere og udvikle en patina over tid og gennem brug.

Hvis du ønsker at bevare et lyst og nyt udseende, kan du polere ydersiden af ​​møllen med en blød klud påført almindeligt metalpudsemiddel.

Vask eller nedsænk aldrig møllen i vand, da vand vil korrodere mekanismen.

Du er altid velkommen til at kontakte os på:

📞: +45 42 43 43 93

📩: info@rune-jakobsen.dk

Generelt

Vi tager selv alle produktfotos og forsøger så vidt muligt løbende at udvide kataloget, så størrelser og designs bedst muligt illustreres i webshoppen.

Bemærk at alle produktfotos er ægte fotografier af de konkrete produkter. Nogle fotos er dog tilføjet interiør og omgivelser, der er skabt ved hjælp af kunstig intelligens for at skabe stemning og sætte produktet ind i en kontekst. 

Vedrørende Woodworks

Der findes ikke fotos af alle varianter og størrelser, så det foto der fremkommer ved valg af variant i webshoppen afspejler primært kun træsort - ikke nødvendigvis størrelse eller andre variationer i designet.

BEMÆRK at vi altid forsøger at skabe unikke træprodukter med et spændende visuelt udtryk. Du skal derfor tage vores produktfotos som vejledende og ikke som garanti for, hvordan det færdige produkt fremstår mht. åretgninger og farvespil.

Er du i tvivl?

Har du spørgsmål til valg af design, størrelser, farver eller træsort - eller har du særlige ønsker er du altid meget velkommen til at kontakte os på mail eller telefon (+45) 4243 2376 og få afklaret dine spørgsmål før du bestiller.